作ってみて♪ ”おから”の煮物

北九州のお客さまよりレシピを頂戴したので、作ってみました。
材料を入れてチンするだけの”おからの煮物”
写真では伝わらないと思いますが。。。
ふんわり、とても美味しく、簡単なので是非作ってみてください♪

<材料>
・生おから 150g
・しいたけ 5枚(薄切り)
・人参 40g(千切り)
・豚ミンチ 150g
・(レシピになかったですが、玉ねぎをみじん切りで少し入れました。)
(調味料)
・出し汁 250cc
・しょうゆ  大さじ1 と1/2
・砂糖  大さじ3
・塩 小さじ 1/2
・サラダ油 大さじ1

<作り方>
1、容器に下から豚ミンチ、野菜、おからの順で入れて、調味料を混ぜてた物を上からかける。

2、600wのレンジで6分加熱して、いったん取り出し全体をかき混ぜて再度6分加熱で出来上がりです。

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