紅はっさく
DATA
| 出荷時期 | 3月中旬～5月上旬 |
|---|---|
| 品種 | はっさく | タラッタ商品 | 紅はっさく |
| 親の組み合わせ | |
| 大きさ | 直径/S サイズ 73mm～/M サイズ 80mm～/ L サイズ88mm～/2L サイズ 95mm～/3L サイズ102mm～ |
| 特徴 | 「はっさく」は江戸時代（1860年頃）に広島県因島市の恵日山浄土寺で発見された柑橘で、ブンタンの雑種と考えられています。果汁は柑橘類の中ではやや少なめで、プリプリとした歯ごたえのある食感で酸味もあり、日本人好みの爽やかな味。「紅はっさく」は元々の「はっさく」に比べ、果皮の色の赤みが濃く、果肉も少しオレンジ色が濃いです。果汁も少し多めです。 |
味の特徴
その他| 皮 | 手でむけない |
| 中の皮 | 厚い |
| 果汁の量 | 少ない |
| タネ | あり |
おもな栄養成分| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | ビタミンC | βクリプトキサンチン |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 47kcal | 0.8g | 0.1g | 11.5g | 1.5g | 40mg | 170mcg |
スタッフコメント
3月中旬頃になるととても美味しくなり、4月になり少し暑くなるともっと美味しく感じるようになります。あまり苦味などは感じず、甘くは無いですがさっぱり爽やかな美味しい味です。