ブラッド・オレンジ
DATA
| 出荷時期 | 3月上旬～3月下旬 |
|---|---|
| 品種 | タロッコ、モロ | タラッタ商品 | ブラッド・オレンジ |
| 親の組み合わせ | |
| 大きさ | 直径6cm程 |
| 特徴 | ブラッドオレンジは英語で「blood orange」と書き、果肉の色が「blood＝血」のように濃い赤色をしているのが特徴でこれが名前の由来です。赤い色は抗酸化作用のあるアントシアニンの色素によるものです。「品種：モロ」は赤色が果皮・果肉とも強く見た目が鮮やかです。 |
味の特徴
その他| 皮 | 手でむけない |
| 中の皮 | 薄い |
| 果汁の量 | たっぷり |
| タネ | なし |
スタッフコメント
「モロ」「タロッコ」どちらの品種もあります。「モロ」は小ぶりで果皮・果肉ともに赤色部分が多く鮮やかです。「タロッコ」は「モロ」より赤い部分が少ないように思いますが、味はコチラの方が美味しくネーブルの様です。