伊予柑
DATA
| 出荷時期 | 2月上旬～2月中旬 |
|---|---|
| 品種 | 伊予柑 | タラッタ商品 | 伊予柑 |
| 親の組み合わせ | 不明 |
| 大きさ | 直径/S サイズ 67mm～/M サイズ 73mm～/ L サイズ 80mm～/2L サイズ 88mm～/3L サイズ 95mm～ |
| 特徴 | 山口県で誕生した柑橘です。明治時代に山口県阿武郡東分村（現萩市）の中村正路氏の農園で発見されました。親は不明ですが、ミカン類とオレンジ類の性質を持つため、それらが交雑したものではないかといわれています。甘みが強くて酸味は控えめ。果肉はやわらかくとてもジューシーです。大玉柑橘ですが手で皮は手で簡単にむけます。 |
味の特徴
その他| 皮 | 手でむける |
| 中の皮 | やや厚い |
| 果汁の量 | たっぷり |
| タネ | あり |
おもな栄養成分| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | ビタミンC | βクリプトキサンチン |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 50kcal | 0.9g | 0.1g | 11.8g | 1.1g | 35mg | 270mcg |
スタッフコメント
とにかくジューシーで、1房1房むいて食べる時には手に果汁がしたたる程です。昔ながらの柑橘ですが２月になると甘く美味しくなります。（その前は酸味が強くあまり美味しくありません。）独特の香りも美味しさの理由です。