絶品コロッケのつもりが、、、普通でした。

「絶品コロッケを作ろう!」とか言いつつ、素材の味がする普通のコロッケが出来ました。
役に立たないと思いますが、レシピです。

①長崎こがねをレンジでチンしてつぶす。
②みじん切りの玉ねぎ、合い挽きミンチを炒めて①に合わせてまぜる。
③牛乳を少々、ナツメグ少々も合わせてまぜる。
④小麦粉→溶き卵→パン粉を付けて揚げました。