暑くなって、スーパーでトマトが沢山売っていたので、 トマトでブルスケッタを作ってみました。 「美味しい」とみんな食べてくれたので嬉しかったです♪ ニンニクと玉ねぎで、大人味です。 大昔にイタリアに住んで居た人に、、、習っ […]

「絶品コロッケを作ろう！」とか言いつつ、素材の味がする普通のコロッケが出来ました。 役に立たないと思いますが、レシピです。 ①長崎こがねをレンジでチンしてつぶす。 ②みじん切りの玉ねぎ、合い挽きミンチを炒めて①に合わせて […]

やっとミカンの花が咲きました！！ ここ1週間ほどは朝晩か寒かったせいか、咲くのが遅かったようです。 今年も花が咲いて良かったです♪

今日は快晴です！ 数日前まで半袖で過ごしていたのですが、ここ2日程寒くなり長袖です。 ミカンの花も咲きそうな感じですが、なかなかパッと咲きません。 いつものゴールデンウィークはミカンの香りでいっぱいなのですが。。。

寒いですね。 今朝の気温は2度で、少し霜が降りていました。 寒空の下、デコポンは凍ることもなく実っています。 美味しくなりますように♪

10月に入ってからずっと晴れで、気持ちの良い日が続いています。 ミカンも段々とオレンジ色になってきました。 今朝の有明海です。今日もいい天気になりそうです♪ ミカンは半分程オレンジ色になりました。美味しくな～れと思ってい […]

今日は快晴です！ 9月下旬発送を予定している「初採りみかん」の収穫を始めました。 有明海を望む畑で、まだまだ日中は厚い1日でした。

今年もおかげさまでミカンの収穫が始まりました。 今日は快晴、暑い日です。 扇風機の付いた作業着を着てミカンの収穫です。 緑色のまま収穫する、今が旬の極早生みかん（ごくわせ）です。 皮をむいた時の香りは良いですが、まだまだ […]

2021年8月9日の朝、台風9号が去っていきました。 昨日の台風はそんなに大きくなく、ミカンも大丈夫でホッとしました。 この季節は台風に冷や冷やです。

白石平野のレンコン畑で花が咲いていました。 なんとも美しい花です。