厳選した国産原料のみ使用

出汁の製造元の「天野鰹節店」では昭和三十年の創業以来 一貫して国産材料にこだわり、それぞれに適した産地から最高品質の物を仕入れて出汁を作っています。

かつお節

鹿児島県枕崎産の最高級の本枯節

昆布

北海道産の最高級1等の高級昆布(真昆布、利尻昆布、羅臼昆布)

煮干し

『日本一のいりこ』と言われている香川県伊吹島産の伊吹いりこ

～ 完全無添加 ～

（食品添加物、食塩、 粉末醤油、酵母エキス、　たん白加水分解物等の加工助剤も一切不使用）

天の極みだし

最高級素材のみにこだわって作った最高級の一番だし

　

日本料理の基本になるのが鰹節と昆布のだしです。 天の極みだしは、最高級素材のみにこだわって作った最高級の一番だしです。

鹿児島県枕崎産の最高級の本枯節と、北海道産の最高級1等検の高級昆布を３種類(真昆布、利尻昆布、羅臼昆布）を使用しています。

本枯節の極上の香り、うま味と、昆布3種類の極上の香り、うま味、まろやかさを合わせたバランスの良い上品な香りとうま味の最高級だしです。

鰹節のイノシン酸と昆布のグルタミン酸の、うま味成分の相乗効果により、うま味が８倍にアップしています。

お吸い物、椀料理、茶碗蒸し、お浸しのダシ、煮物、離乳食（生後７ヶ月頃から）、成人病食、減塩食。老人食など、素材の味を活かした薄い味付けのお料理でも、香りと出汁本来の優しい味わいを楽める一番だしを利用した日本料理に適しています。

【原材料名】
本枯節（鹿児島県枕崎）
真昆布（北海道）
利尻昆布（北海道）
羅臼昆布（北海道）

いりこ昆布だし

香川県伊吹島産の伊吹いりこと、北海道産1等検の真昆布で作りました。

　

『日本一のいりこ』と言われている香川県伊吹島産の伊吹いりこと、北海道産1等検の真昆布で作りました。
いりこのイノシン酸と、昆布のグルタミン酸の、うま味の相乗効果で、うま味が８倍にぐんとアップしています。
伊吹いりこの上品で味わいのある深いうま味と真昆布の上品な甘味と、コクのあるうま味を味わっていただけます。

うどん、味噌汁、煮物、離乳食、成人病食、減塩食。老人食などのお料理に適しています。

【原材料名】
煮干(伊吹いりこ・香川県伊吹島)
真昆布(北海道)

昆布だし

北海道産の真昆布100%で作りました。

　

北海道産の真昆布100%で作りました。
真昆布は、上品な甘味とコクのあるうま味が特徴です。

湯豆腐、しゃぶしゃぶの出汁、水炊き鍋、など 昆布のうま味と香りを楽しめるお料理に適しています。
生後5ヶ月頃からの離乳食にもお使いいただけます。

昆布はグルタミン酸ですが、うま味成分の相乗効果により、うま味成分の違うだし素材と合わせると うま味が８倍にぐんとアップしますので、鰹節や煮干し(イノシン酸） と合わせると、より美味しいだしを味わっていただけます。

【原材料名】
真昆布(北海道)

「だし」の煮出し方

【基本だし】 だしパック１袋に対して水450ml～500ml
【濃いだし】 だしパック２袋に対して水550ml～600ml

　

① 水にだしパックを入れ中火にかけます。

② 沸騰したら弱火にして7～8分煮出します。

③ 火を止めてお箸などで袋を軽く搾り取る 　 ようにして取り出してください。

保存方法

開封後は袋をしっかり閉め、冷蔵庫で保存してください。

発送時の状態

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●他の商品と一緒にお買い物頂けば【送料無料】。（「ちょい足し商品」だけの購入は送料600円）

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